วันศุกร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

วิธีหมักใบก้ามปู สำหรับปลูกชวนชมของผม

สูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะตัวที่ศึกษาจากวิธีการหมักดินของหลายสำนักครับ มาสรุปตรงที่ว่าเอาวัสดุที่มีในท้องถิ่นมาเป็นส่วนผสมในการหมักจะง่ายที่สุดครับ แต่เน้นที่ต้องใช้ใบฉำฉาเป็นส่วนผสมหลักเนื่องจากเป็นใบฉำฉาวัสดุปลูกที่เหมาะสมสำหรับใช้ปลูกชวนชมมากที่สุด

สำหรับส่วนผสมและอัตราส่วนแบคร่าว ๆ มีดังนี้ครับ

    1. จุลินทรีย์  EM  1  ช้อนโต๊ะ
จุลินทรีย์ขยายครับ ปกติจะมีขายตามร้านเคมีเกษตรขนาดบรรจุ 1 ลิตร เมื่อได้มาแล้วก็ขยายไว้ใช้ครับจะได้ไม่ต้องซื้ออีก
     2. กากน้ำตาล หรือ โมลาส  1  ช้อนโต๊ะ
กากน้ำตาล หรือ โมลาส หาซื้อได้ตามร้านเคมีเกษตรทั่วไปครับ
    3. กากมะพร้าว  1  กระสอบปุ๋ย  สำหรับส่วนผสมอันนี้ถ้าเกิดมีรำละเอียดก็สามารถใช้ลำละเอียดแทนได้ แต่ว่ารำละเอียดน่าจะราคาแพงกว่า
กากมะพร้าว ของเหลือจากการขั้นน้ำกะทิ หาซื้อหรือขอได้ตามร้านขายกะทิสดที่ตลาดครับ
     4. ปุ๋ยคอก  1  กระสอบปุ๋ย  อาจเป็น ขี้ไก่ หรือ ขี้วัว ก็ได้ครับ ของผมใช้ขี้วัว เพราะหาง่ายและราคาไม่แพงมาก
ขี้วัวตากแห้ง
    5. ใบฉำฉา  หรือ ใบก้ามปู    1   กระสอบปุ๋ย
ใบฉำฉา หรือ ใบก้ามปู สามารถหาได้ตามธรรมชาติครับไม่ต้องซื้อ ปกติผมจะไปหากวาดในช่วงฤดูที่มันผลัดใบครับ
   สำหรับวิธีตามนี้เลยครับ
      1.นำขี้วัวและกากมะพร้าว เทกองกับพื้นแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งสองอย่างให้เข้ากันก่อนเลยครับ   
    2. จากนั้นผสมกากน้ำตาลและจุลินทรีย์ กับน้ำเปล่า ในอัตราส่วน 1:1000 หรือแบบง่าย ๆ เลย คือ กากน้ำตาล และ จุลินทรีย์ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร โดยผสมส่วนผสมทั้งสามอย่างในกะละมังใบใหญ่ ๆ หน่อยครับ


     3.จากนั้นนำเอาใบฉำฉา หรือ ใบก้ามปู ไปจุ่มในน้ำในข้อ 2 ให้เปียกให้ทั่ว แล้วนำไปกองพักไว้บนกองขี้วัวและกากมะพร้าวที่คลุกไว้แล้ว

    4. หลังจากที่นำใบฉำฉา หรือ ใบก้ามปู จุ่มน้ำจนหมดแล้วจึงค่อยคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งสามอย่างให้เข้ากัน
      5. หลังจากคลุกเคล้ากันดี อาจนำส่วนผสมทั้งหมดไปกองไว้กับพื้นปูนแล้วหากระสอบปุ๋ย หรือ ผ้ายางคลุมไว้ หรือ หากพื้นที่จำกัดก็ใช้วิธีบรรจุใส่กระสอบปุ๋ยแล้วกองซ้อน ๆ กันไว้ และหาอะไรคลุมไว้กันไม่ให้แห้งครับ
        ข้อสำคัญคือ หลังจากเรานำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันแล้วจะเกิดความร้อนสูงมากครับดังนั้นหากกองกับพื้นก็ต้องคอยกลับขึ้นลงสัปดาห์ละครั้งก็ได้ครับ ส่วนกรณีใส่กระสอบปุ๋ยก็ให้กลับกระสอบป๋ยสองสามวันครั้งเลยก็ได้หากมีเวลา และระหว่างการหมักหากกองปุ๋ยหรือกระอสอบปุ๋ยแหง้ก้สามารถลดน้ำเพิ่มความชื้นได้ครับไม่เสียหายอะไร  เราจะใช้เวลาหมักประมาณสามเดือนครับ ความร้อนที่มีอยู่ในกองปุ๋ยจะหายไปและใบฉำฉาจะเริ่มเปื่อยยุ่ยจนสามารถขยี้ให้เป็นผงได้ แค่นี้ก็สามารถนำไปใช้ปลูกชวนชมได้เลยครับ

สภาพปุ๋ยที่ผ่านการหมักแล้วครับ ในภาพหมักมานานประมาณ 4 เดือน